En un emotivo final, Michael Voltaggio superó al hermano Bryan Voltaggio y al nativo de Atlanta Kevin Gillespie para llevarse a casa el gran premio de $ 125, 000.
En Cyrus, el restaurante de dos estrellas Michelin en Napa, California, los tres concursantes restantes, Kevin Gillespie y Michael y Bryan Voltaggio se enfrentaron frente a los jueces Tom Colicchio, Padma Lakshmi, Gail Simmons y Toby Young.
Michael ganó creando el plato favorito de la noche, hecho de pez roca del Pacífico, cangrejo Dungeness, calabaza kabocha, limón Meyer, champiñones matsutake y anís hisopo. Fue el final apropiado para una temporada dramática, con algunas de las mejores cocinas en todas las estaciones de Top Chef.
Como de costumbre, hubo algunos giros: los primeros perdedores del concurso regresaron para jugar a ser chefs para los finalistas, además de jueces invitados sorpresa: ¡sus mamás!
Las madres fueron comprensivas y claramente orgullosas de sus hijos. "Kevin nunca me hizo algo que no me gustara", dijo la Sra. Gillespie, y la Sra. Voltaggio tuvo que suplicar al quinto durante la cena cuando se le pidió que eligiera entre los platos de sus hijos. También vimos adorables fotos de bebés y descubrimos que Michael era muy quisquilloso cuando era niño: ¡quién sabía!
Hasta los últimos momentos del espectáculo, predecir un ganador era imposible. Todos los chefs tuvieron sus momentos altos y bajos en la comida: la piel de pollo frita y la calabaza de Kevin la mataron, pero el autoproclamado Rey del Cerdo decepcionó a los jueces con su panceta de cerdo. Los jueces elogiaron la carne de venado de Bryan, pero pensaron que sus otros platos estaban poco condimentados. Y Michael hizo pez gordo y pez roca, pero recoció demasiado su soufflé.
Kevin, el favorito de los fanáticos, fue el primero en irse, simplemente no era su noche. Al final fue hermano contra hermano, y los jueces separaron las diferencias entre la pareja: ambos poseen una técnica increíble e inventiva, pero Bryan es reflexivo y sofisticado, mientras que Michael es más temerario y abierto. La decisión fue claramente difícil y emocional: las lágrimas fluyeron cuando se anunció al ganador.
¡Felicidades a Michael y a todos los chefs! No puedo esperar para la próxima temporada!
