Que pastel hornear por 30 años

El 30 aniversario es una cita maravillosa. Este es un tipo de línea de vida cuando una persona ya tiene una rica experiencia, pero al mismo tiempo es joven y lleno de energía. Y como es costumbre tratar a los invitados con un pastel para un cumpleaños, hornee para ellos un dulce gelatina.

Masa de pastel

Para preparar la masa, tome 6 huevos, 4 cucharadas. l harina premium, 1 cucharadita. levadura en polvo o bicarbonato de sodio, 500 g de fruta seca o gelatina de bayas. Por ejemplo: fresa, cereza, albaricoque, manzana. El color de los pasteles y el aroma del pastel dependerán del sabor elegido.

Primero bate los huevos con un batidor o una batidora en la exuberante espuma. Vierta gelatina en él (si tomó este producto en una briqueta, premezcle en polvo sin grumos) y continúe batiendo hasta que quede suave. Agregue la harina con bicarbonato de sodio o levadura en polvo, mezcle bien. El resultado debería ser una masa de rojo o amarillo. El azúcar no se agrega a dicha masa, ya que hay mucho en gelatina.

Divida la masa en 3-4 partes y hornee los pasteles en un horno precalentado a 200 ° C durante 15-20 minutos en una fuente para horno con un diámetro de 25 cm. No olvide engrasar el molde con mantequilla o cubrirlo con pergamino. Los pasteles listos deben enfriarse un poco. No se alarme si se asientan ligeramente durante el enfriamiento. Esto no afectará el sabor del postre.