En los meses más cálidos, un viaje de picnic es una de las formas más comunes de pasar tiempo con amigos o familiares. Uno de los componentes principales de dicha recreación al aire libre es la comida y las bebidas, por lo que es importante saber de antemano qué comprar para un pasatiempo agradable.
Necesitarás
- - carne
- - productos cárnicos;
- - pescado y marisco;
- - espacios en blanco;
- - salsas
- - verduras
- - verdes;
- - queso
- - frutas;
- - pan
- - sal
- - cerveza o vino.
Manual de instrucciones
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El plato de picnic más popular es la barbacoa. Cuando se planea relajarse en la naturaleza, es importante cocinar carne para freír, es decir. marinarlo en vinagre o vino, agregando especias o hierbas. El cerdo es adecuado para la barbacoa, es decir, el cuello, la pechuga, el lomo o la parte posterior de la carcasa, la carne de res: lomo, lomo, borde grueso, grupa, dentro de la pata trasera. Deliciosa barbacoa se obtendrá de la carne de un cordero joven, también puede asar muslos de pollo o alitas.
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Los productos cárnicos como salchichas, salchichas o salchichas también son adecuados para freír en brochetas o parrilla. En ausencia de la oportunidad de freír carne en la naturaleza, puede llevar productos cárnicos ya preparados: carne asada, cerdo hervido, pollo frito o ahumado, en rodajas.
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Los amantes de los pescados y mariscos pueden disfrutarlos al aire libre. Cocinarlos a la parrilla eliminará el exceso de grasa y preservará todas las propiedades beneficiosas. Para un picnic, el pescado azul con carne densa es adecuado: salmón, trucha, salmón, bagre, caballa o carpa. La marinada puede ser vino blanco, salsa de soja o jugo de limón.
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Un picnic que no funcione sin barbacoa no lo hará sin salsa de carne. Se puede preparar con anticipación o se puede comprar en la tienda. Hay muchos tipos de salsa: tkemali, ajo, soja, satsebel, arándano rojo.
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Muy a menudo, entre los productos obligatorios para un picnic hay verduras. Puedes llevar papas crudas contigo para hornear en las brasas en la naturaleza. También útiles tomates, pepinos, rábanos, repollo para cocinar ensaladas frescas o en rodajas. Para deleitarse con verduras a la parrilla, puede tomar calabacín, pimientos, maíz o berenjenas Los pepinillos también son excelentes para un picnic. Pueden ser pepinos, tomates o pimientos en vinagre.
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Decora un picnic y conviértete en un complemento indispensable para las verduras de carne: espinacas, eneldo, perejil, lechuga, cebolla, albahaca, rúcula. Las verduras deben lavarse con anticipación, luego secarse y empaquetarse cuidadosamente para que conserven su frescura. Dispuesta en platos, complementa perfectamente los platos principales y aperitivos.
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Para un picnic, puede tomar varias frutas o bayas, que deben lavarse previamente y colocarse en recipientes de plástico para no dañarlas.
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Diferentes tipos de queso pueden hacer un plato de queso, que también es adecuado para un picnic. Variedades duras, queso feta o mozzarella, azul, quesos ahumados: tantos tipos de queso le permitirán elegir un refrigerio a su gusto. Este producto es universal y es adecuado como refrigerio independiente, así como para ensaladas o sándwiches.
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Dos productos que es improbable que haga un picnic son la sal y el pan. En la naturaleza, puede tomar un pan previamente cortado o varios pasteles que simplemente puede rasgar con las manos.
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Debe haber suficiente agua potable en el picnic, para que pueda tomar aún más de lo que necesita. Además de té, café o jugos, puede tomar bebidas alcohólicas como vino o cerveza para un picnic.
Presta atencion
Los alimentos perecederos no son adecuados para la recreación al aire libre, especialmente en un día caluroso. Es mejor abandonar los productos lácteos, las salchichas hervidas. También vale la pena elegir productos que toleren el transporte.
