Una mesa de año nuevo es impensable sin un aspecto fascinante, un pastel mágico. Hay una relación especial con este postre: el primer dulce del próximo año no puede ser banal. Para que el pastel de Año Nuevo sea un verdadero milagro, debes pedirlo con anticipación.
Antes de ordenar un pastel para la mesa de Año Nuevo, debe decidir la opción de su diseño y composición. El diseño del pastel festivo para el Año Nuevo, por regla general, representa las tramas de Año Nuevo u otras escenas que pueden ser las más increíbles en su plan.
La obra maestra de confitería se puede hacer completamente en forma de un personaje de cuento de hadas, o se pueden colocar figuras que representen cualquier escena. Como regla general, los elementos de invierno y vacaciones están presentes en ese postre: copos de nieve, un reloj con los números 12.00, símbolos de Año Nuevo y una fecha, figuras de Santa Claus y Snow Maiden, decoraciones navideñas, muñecos de nieve. Y puede pedir todo el pastel en forma de una elegante bolsa con regalos, un tobogán de hielo, un ventisquero blanco como la nieve, una tarjeta de Año Nuevo.
Los pasteles elegantes blancos como la nieve decorados con figuras brillantes: árboles de Navidad, la inscripción "¡Feliz año nuevo!" Son los más adecuados para las vacaciones. Si vas a una empresa juvenil, entonces el postre puede tener una imagen de algo sabroso. La idea de un pastel en forma de trineo con una tienda de comestibles es muy agradable: una botella de champán, una bolsa de mandarinas, chocolate y un palito de salchicha.
Los atributos del próximo año según el calendario chino son muy relevantes. Se espera el año para la cabra de madera azul, por lo que se puede colocar una linda cabra de malvavisco en el jardín entre la col, lo que será un claro indicio de ingresos sólidos en efectivo el próximo año. El pastel en forma de una maleta ordinaria llena de billetes verdes, o un árbol de Navidad decorado con monedas, se adaptará al mismo tema.
Compruebe si los patrones de postres son importantes para usted. Las campanas doradas o las cintas en el fondo del esmalte se ven mágicas y caras. Marque todos esos detalles por adelantado al crear el boceto, cuanto más exactamente describa su futura obra maestra culinaria, más probabilidades tendrá de ver algo mágico en la mesa de Año Nuevo.
Una vez que haya terminado con el diseño y la forma del pastel, pase a la composición, base y relleno. Los pasteles de Año Nuevo pueden ser galletas, arena, hojaldre, cuajada, gofres. La decoración de un pastel y la creación de figuras culinarias pueden estar hechas de masilla, crema batida, glaseado, fruta, mazapán, caramelo, pan de oro y varias decoraciones de chocolate. Puede elegir galletas de chocolate, pasteles suaves con impregnación o una crema de cuajada suave con trozos de fruta confitada, galletas, si lo desea.
Los aromas de vainilla, canela y ralladura de naranja son tradicionales para la cocción de Año Nuevo. La combinación de pasteles suaves con impregnación aromática, relleno de frutas, decorada con "nieve" de azúcar glas, crema agria blanca y figuras hechas de masilla y chocolate será ideal en las vacaciones de Año Nuevo. Si el pastel se crea solo para adultos, entonces el relleno y la impregnación pueden ser con coñac y ron.
Determine el peso del postre de Año Nuevo según la cantidad de invitados esperados. Cada invitado depende de 500 gramos de pastel. El costo del pedido dependerá de la complejidad de la ejecución, los ingredientes seleccionados y el peso del producto terminado. Si el contenido calórico del pastel es importante para usted, indique por separado cuántas calorías puede contener un máximo de 100 gramos de postre.
Si no tiene tiempo para una selección tan meticulosa de composición y decoración de postres para la mesa festiva, puede pedir un pastel de Año Nuevo ya preparado en la tienda en línea Alphabet of Taste. Las ventajas de tal pedido son obvias: el pastel terminado se puede entregar en 4 horas y su apariencia no será una sorpresa para usted, ya que en el sitio se presentan fotos profesionales de pasteles confeccionados. También en la página con el pedido terminado, puede familiarizarse con el contenido calórico del postre, el contenido de grasas y carbohidratos, y elegir la opción más adecuada.
Para pedir un pastel en la tienda en línea Alphabet of Taste, agregue la opción que desee a la cesta y organice la entrega en el sitio web. Puede considerar la oferta especial de Año Nuevo de la tienda:
- Pastel de trufa real hecho de bizcochos de chocolate empapados en ron Bacardi y capas de crema ligera de chocolate con crema batida. El postre está decorado con trufas hechas a mano y una confitería de terciopelo.
- Tarta popular de Año Nuevo "Cuajada" con bayas silvestres, mandarinas, coco a base de licor y crema.
- El pastel Beaujancy es una galleta de chocolate y almendras con una capa de gelatina de lima y mousse de menta. El postre está decorado con glaseado de frutas, chocolate adornado y bayas frescas: moras, frambuesas.
