La organización de celebraciones familiares es un asunto problemático y costoso. Se enviaron invitaciones a familiares y amigos, y todos los pensamientos de los propietarios están ocupados con la forma de conocer a los invitados, para darles de comer más sabroso. Si tiene una fiesta no en una cafetería o restaurante, sino en su casa, la tarea principal es elaborar un menú festivo y comprar los ingredientes necesarios. A menudo, las tareas previas a las vacaciones se convierten en un dolor de cabeza, donde dejar los productos que quedan después de la celebración.
No es necesario pensar que si su mesa festiva está llena de manjares, entonces sus invitados se lo comerán todo. Probablemente cada ama de casa tuvo que lidiar con una situación en la que la mayoría de los platos cuidadosamente preparados permanecieron intactos.
Para que los huéspedes estén bien alimentados, y que el tiempo y el dinero estén seguros, un conjunto aproximado de productos para el menú festivo puede ser el siguiente:
- dos tipos de ensaladas: se sirven mejor individualmente en platos en porciones;
- verduras variadas: zanahorias coreanas, ensalada de Beijing, pepinos, tomates, rábanos;
- embutidos: salchichas ahumadas, carne de cerdo hervida;
- pescado surtido - carne ahumada en rodajas;
- aperitivos fríos: pescado rebozado, pollos fritos;
- Una cosa caliente: que sea el plato que mejor hagas;
- frutas - 3-4 especies, dependiendo de la temporada;
- refrescos - agua mineral y jugos naturales;
- bebidas alcohólicas, según las preferencias de sus invitados.
Si el champán actúa como una de las bebidas, prepárate un refrigerio decente. Pueden ser ostras, sándwiches con caviar, quesos en rodajas. Puedes arreglártelas con fresas frescas o chocolate amargo. Sirva con esta bebida elegante col agria o papas guisadas, ya ve, no es del todo apropiado.
Por separado, debe pensar en refrescos para la mesa de té. Hay un pastel bastante hermoso y varios tipos de dulces.
