Sabantuy es una de las fiestas más queridas en Tatarstán. Su nombre proviene de las palabras "saban" - un arado y "thuja" - unas vacaciones, una boda y simboliza el final del trabajo de campo de primavera.
Tradicionalmente, en la República de Tatarstán, Sabantuy se celebra en junio durante 3 semanas. El primer sábado al final de la siembra de primavera, el festival se lleva a cabo en pueblos y aldeas, una semana después en las grandes ciudades (Naberezhnye Chelny, Nizhnekamsk, Almetyevsk, Bugulma, etc.), y una semana después en la capital de la república, Kazan.
En Tatarstán, Sabantuy tiene el estatus de feriado público, por lo tanto, para su preparación, se emiten edictos y decretos, se nombran comités organizadores y se asignan fondos. Predeterminar el área para su celebración - Maidan. Este territorio se nivela, se limpia, se construyen stands para espectadores y equipos para competiciones.
En las ciudades de la república, por regla general, Sabantuy tiene lugar el mismo día. Lo abre solemnemente el jefe de la ciudad, luego siguen los eventos de entretenimiento: actuaciones de grupos profesionales y aficionados, bailes redondos, canciones y bailes, y luego comienzan las competiciones. Naberezhnye Chelny y Kazan también organizan carreras de caballos en el hipódromo.
En las aldeas y pueblos tártaros, la celebración de Maidan está precedida por la colección de regalos. Los jóvenes conducen a caballo por la aldea con canciones divertidas, recogen toallas, chales, cortes de tela y otros regalos que decoran las bridas de los caballos. En algunas aldeas, los residentes más antiguos se dedican a recolectar regalos: los propietarios se encuentran con ellos en la puerta y les presentan regalos.
La recolección ritual de huevos también es tradicional para Sabantuy en Tatarstán. Se recolectan en un cubo, se vende una parte y las ganancias se utilizan para comprar cosas para la celebración, y el resto se destina a concursos.
Se celebran concursos de bailarines, cantantes y lectores en la Plaza de la Independencia. Se organizan competiciones cómicas: correr con cubos llenos de agua en el yugo, saltar en bolsas. Los participantes toman una moneda de un tazón de leche con los labios, se llevan las manos a la espalda, pelean con bolsas llenas de heno o hierba, se sientan en un tronco resbaladizo, rompen ollas de barro con los ojos cerrados, tiran de una soga, se suben a un poste alto, en la parte superior del cual se cuelga un premio, etc..
Un momento especial en Sabantui es la lucha nacional Kuresh, que es iniciada por niños pequeños, y luego niños, hombres jóvenes y maduros continúan alternativamente. Cuando hay 2 luchadores, comienza la batalla de los luchadores. Su ganador recibe el premio principal de Sabantuy: una oveja viva o un premio valioso (un automóvil, electrodomésticos, alfombras, etc.).
Los residentes de la República de Tatarstán están preparando nuevos vestidos hermosos, regalos para familiares y amigos para Sabantuy, y están colocando una mesa festiva. En el Maidan hay un comercio rápido de dulces, pasteles, té, agua, jugos. A menudo hay grandes fiestas de té en el césped.
Sabantuy se complementa con tradiciones modernas que se fusionan con costumbres antiguas, pero siempre esta fiesta une y hace parientes de personas de diferentes naciones, religiones y edades.
