La mesa del buffet aparece cada vez más en días festivos. Las amantes apreciaron todas sus ventajas: espacio libre, refrigerios ligeros, fácil comunicación, no estar atado a un vecino en la mesa y otros. Preparar un buffet para tus amigos no es difícil y, a veces, emocionante.
Manual de instrucciones
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Elige una habitación. Debería ser bastante espacioso. La mesa debe colocarse en una de las esquinas, el centro no debe estar ocupado y las sillas o sofás ordenados deben colocarse a lo largo de las paredes. Deje el espacio alrededor de la mesa para que los invitados puedan moverse fácilmente. No intente acomodar el número máximo de sillas: la mesa del buffet supone que todos se comunicarán, principalmente de pie, moviéndose de una compañía a otra.
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Poner la mesa. Este es el elemento principal del buffet. Debe ubicarse a un lado, sin ocupar la parte principal de la sala, como es habitual en las fiestas ordinarias. En primer lugar, preste atención al hecho de que los platos deben estar en un borde. Ponga vasos, vasos y vasos en filas iguales. Coloque los dispositivos junto a ellos, envolviéndolos en un paño. Use platos con un diámetro de no más de quince centímetros.
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Prepara golosinas. La mesa del buffet ofrece, en su mayor parte, muchas opciones para aperitivos. Siéntase libre de cocinar varios canapés, pequeños sándwiches, queso y rodajas de carne. Los platos calientes también suelen aparecer en las recepciones, pero su presentación debe considerarse cuidadosamente. Asegúrese de dividirlos en porciones y colocarlos en platos grandes: sus invitados no tienen que preocuparse por cómo cortarse un trozo de carne o pato. Las bebidas se colocan mejor en una mesa separada.
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Si está organizando un gran evento al estilo de una mesa de buffet (por ejemplo, una boda), tendrá que cambiar ligeramente las condiciones. Organice una mesa grande a un lado, muchas redondas con platos y electrodomésticos para los invitados deben colocarse alrededor del pasillo. En este caso, la gente vendrá a tomar un refresco y luego se sentará en su lugar designado. Bebidas apropiadas para distribuir a los camareros.
Presta atencion
Si tiene un buffet en casa, organice entretenimiento para los huéspedes. Serán útiles si las personas no están familiarizadas entre sí.
Consejos útiles
Muestra toda tu imaginación en la planificación de bocadillos. Recuerde las recetas de huevos rellenos, panecillos, sándwiches. Las frutas y las ensaladas también son perfectas para tal fiesta.
