En las vacaciones familiares, es agradable sentarse con los invitados en una mesa bellamente colocada. Pero la anfitriona de la casa es un problema. Preparándose para recibir invitados, piense qué cocinar y cómo hacer que las vacaciones sean interesantes.
Manual de instrucciones
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Elija platos según el motivo de la celebración, el número de invitados, la hora del día para la que está programada la visita. De acuerdo con los mismos principios, se seleccionan bebidas, vajillas y electrodomésticos. Los platos deben estar deliciosamente preparados y bellamente decorados. Es mejor servir menos platos, pero hacer que la mesa esté bellamente servida. En la mesa festiva, además de las bebidas alcohólicas, debe haber bebidas no alcohólicas: limonada, agua mineral, jugos, bebidas de frutas, etc.
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Decora la mesa festiva con flores. El orden de colocación de los platos debe ser diferente, según el menú. En cualquier caso, siga una cierta secuencia y reglas. Coloque un plato pequeño contra cada silla, un bocadillo encima y una servilleta doblada encima. A la derecha del plato con un filo afilado, había un cuchillo para la cena y la merienda. Las horquillas deben dejarse con los dientes hacia arriba. Coloque una cucharada a la derecha del plato entre el restaurante y el cuchillo de comedor. A la izquierda del plato grande, coloque un plato para pan. Vasos para bebidas: detrás del plato a la derecha.
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Coloque los platos con comida en la mesa, los propios invitados pondrán la comida en un plato. Si está planeando una gran cena de gala, dele a los invitados una comida, ofreciéndola a todos en el lado izquierdo.
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En la recepción para la cena, sirva bocadillos fríos, que tienen una serie de ventajas en comparación con una cena caliente. Los platos se pueden preparar gradualmente. Los platos bellamente colocados y decorados le dan a la mesa un aspecto rico, y prepararlos y servirlos a la mesa requerirá menos problemas.
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De gran importancia es el diseño. Decora la comida con productos que estén en armonía al gusto. Las hojas de ensalada, el perejil, el eneldo, las rodajas de limones, los pepinos y los tomates son los más adecuados.
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Puede servir coñac para el té y licor o brandy para el café. No te olvides del postre. Coloque un jarrón con hojaldre, pastel o pastel sobre la mesa.
