Cualquiera que al menos una vez se ocupó de la elección de un restaurante para una boda o evento corporativo, probablemente enfrentó muchas dificultades. Puede simplificar la tarea contactando a una de las agencias para la selección de salones y restaurantes.
Si hablamos de grandes ciudades, como Moscú o San Petersburgo, en las que hay varios miles de restaurantes y cafeterías diferentes, a menudo es muy difícil para una persona no capacitada tomar la decisión correcta.
Existen agencias especiales, servicios de banquetes, que son ligeramente diferentes de las agencias de vacaciones estándar y se dedican exclusivamente a la selección de instituciones para banquetes, sin ofrecer servicios adicionales. Es muy conveniente para aquellos que no necesitan una boda llave en mano y que planean elegir los anfitriones, decoradores y otros especialistas y organizar un día de boda. Dichos servicios se recomiendan para contactar a aquellos que desean ahorrar.
Los servicios de selección de banquetes suelen ser gratuitos. El esquema de trabajo está estructurado de la siguiente manera: los restaurantes están dispuestos a pagar del 5 al 10 por ciento del banquete total para un cliente determinado. Por lo tanto, el servicio recibe una remuneración únicamente a expensas del restaurante, y no del cliente. Tal cooperación es beneficiosa para todos. El restaurante recibe una corriente adicional de clientes, el servicio de banquetes, una recompensa, y el cliente, un servicio conveniente y gratuito que ahorra tiempo.
En cuanto a dichos servicios, el cliente completa un cuestionario o responde preguntas que ayudan a comprender los requisitos básicos para un salón o restaurante: capacidad, presupuesto aproximado, áreas preferidas de la ciudad y deseos para el interior. Si hay adiciones o matices, es mejor expresarlos de inmediato. Por ejemplo, muchas novias quieren un restaurante con una terraza de verano o una vista panorámica, o una vista del agua. Cada pequeña cosa a menudo es importante: pisos, la presencia o ausencia de un cierto color en el interior, algunos no quieren que el restaurante esté en el centro de negocios o en el sótano. La descripción más detallada de los requisitos es la clave para un trabajo rápido y eficiente.
El gerente de la agencia analiza la información y ofrece varias opciones para elegir, la más adecuada para todos los requisitos. Habiendo aprendido previamente si la fecha es libre. Esto es especialmente importante si la habitación se selecciona en el último momento. El cliente recibe información sobre el restaurante, fotos, datos de contacto. Solo queda recorrer los lugares que te gustan y elegir.
